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しのぎ大皿 サガン

鎬(しのぎ -shinogi-)

長い歴史の中で育まれた波佐見焼の日常の食器
名もなき職人たちによって継承された『しのぎ』の技法
エッジの効いたフォルムに落ち着いた色釉と鎬(しのぎ)のコントラストがとても美しい一品です

 

「サガン」とは
磁器と土もののブレンド。
土もののぬくもりと自然で
やわらかな仕上がりになっております。
【サガンの特徴】
自然に近いもので1枚1枚、色の出方や釉薬のかかり方が異なります。
その中で釉薬ダレ、ムラ、細かい点・小さな突起物・小穴などがございます。
磁器より個性があり、お手元の届いた1枚の質感や味わいをどうぞお楽しみくださいませ。

【お手入れ方法】
はじめてご使用になる前に米のとぎ汁で煮沸することで
土の組織の隙間をでんぷん質が埋め、汚れが染み込みにくくなります。
1.鍋に器を入れ、器がすべて浸かる量の米のとぎ汁を入れる。
2.そのまま加熱する(強火にはしないこと)
3.沸騰したら15~20分ほどそのまま煮沸する。
4.火を止め、ゆっくり冷ます。
5.器を取り出し、十分に乾燥させる

※磁器と土もののブレンドですので、必ず行わなくても宜しいですが、
お手入れした方が醤油などの染み込みを防ぐことが出来ます。
 

 
当店で心を込めて作っています
 
現場写真2
 
現場写3
 
現場写4
 

  • しのぎ大皿 サガン

  • 販売価格

    2,310円(税込)

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  • ☆☆対応機器☆☆

     
    商品詳細
    サイズ 径215mm × 高さ27mm
  • 【受注生産】の商品につきましては1か月~2か月のお時間を頂いております為
    日時指定はお受け出来かねます。
    予めご了承くださいませ。

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